Podczas prawidłowego odżywiania nie trzeba rezygnować z ulubionych deserów. Wystarczy je ugotować, przestrzegając pewnych zasad. Dzisiaj powiem Ci, jak upiec śmietanę PP. Okaże się tak pyszny, że nie będziesz już chciał wracać do oryginalnego przepisu.
Składniki
- jaja kurze - 5 sztuk
- mąka - 300 g
- płatki owsiane - 100 g
- twaróg (beztłuszczowy) – 250 g
- śmietana (o niskiej zawartości tłuszczu) – 150 g
- proszek do pieczenia ciasta - 1 art.
- stewia (proszek) – 1 art.
- sól - na czubku noża
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zmiel płatki owsiane w blenderze.
Wymieszaj jajka, twarożek i śmietanę.
Dodaj mąkę, pokruszone płatki zbożowe, stewię, sól i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż będzie gładka.
Włóż ciasto do przygotowanej formy i piecz w 180 stopniach przez 40 minut.
Schłodzić gotowe ciasto, wyjąć z formy i pokroić w poprzek na dwie lub trzy części.
Odetnij" dno " ciasta i posiekaj. To będzie okruchy do dekoracji.
Połącz śmietanę, stewię i wanilinę. Ubijaj mikserem, aż krem będzie gęsty.
Dodaj skrobię i dobrze wymieszaj.
Zbierz śmietanę PP, obficie smarując ciasta kremem.
Posmaruj ciasto resztą śmietany na wierzchu i bokach, posyp przygotowaną kruszonką.
