Mój sąsiad często woła mnie na herbatę i częstuje sernikami. Przez długi czas nie mogłem zrozumieć, dlaczego są tak przewiewne i wysokie. Okazało się, że chodzi o to, że gotuje serniki z proszkiem do pieczenia. Teraz dzielę się z Tobą przepisem.
Składniki
- twaróg - 500 g
- jaja kurze - 2 kawałki
- mąka - 140 g
- cukier - 100 g
- wanilina - na czubku noża
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka
- sól - na czubku noża
- masło (do smażenia) – 60 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przetrzyj twaróg przez sito. Dzięki temu serniki okażą się bardziej delikatne i przewiewne.
Dodaj jajka, sól, wanilinę, cukier i połowę mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia.
Uformuj serniki, zwiń pozostałą mąkę.
Połóż na rozgrzanej patelni z olejem i smaż na złoty kolor z obu stron.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy