Spośród wszystkich owoców ogrodowych brzoskwinie są jedną z najlepszych opcji do robienia dżemów. A wszystko dlatego, że doskonale gęstnieją w tym procesie. Nawet zwykły sok brzoskwiniowy wyraźnie różni się od innych. Mówię Ci, jak zrobić taki dżem.
Składniki
- brzoskwinie - 1.5 kg
- cukier - 1 kg
- wanilina - 0.5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zalej brzoskwinie wrzącą wodą przez minutę, spłucz zimną wodą i obierz.
Usuń pestki i drobno posiekaj owoce.
Napełnij je cukrem i pozostaw na kilka godzin.
Doprowadź dżem do wrzenia i gotuj przez 30-40 minut na małym ogniu.
Dodaj wanilinę 5 minut przed końcem.
Zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy