Dżem z kaliny jest bardzo osobliwy i nie można go porównać z innymi preparatami jagodowymi. A wszystko dlatego, że kalina ma swój wyjątkowy, lekko cierpki smak. Jest jedno zastrzeżenie: bardzo radzę przygotować taki dżem bez pestek. A następnie w przepisie szczegółowo opiszę, jak najlepiej to zrobić.
Składniki
- Kalina - 800 g
- woda - 120 ml
- cukier - 700 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zalej Kalinę wodą i gotuj do miękkości. Jeśli jest zbyt gorzki, najpierw zamroź.
Przetrzyj jagodę przez sito.
Dodaj cukier do puree i ponownie zagotuj.
Gotuj dżem przez około 15 minut do pożądanej gęstości i zwiń w wysterylizowane słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy