Kawior warzywny jest najczęściej przygotowywany z cukinii lub bakłażana. Ale ogólnie odpowiednie są wszelkie warzywa – tutaj chodzi o technologię, a nie o określone składniki. Na przykład moja książka kucharska zawiera ulubiony kawior marchewkowy, który często gotuję na zimę.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przełóż marchewki, pomidory i czosnek przez maszynkę do mięsa.
Dodaj sól, cukier i masło i gotuj obrabiany przedmiot przez 40 minut na małym ogniu.
10 minut przed końcem dodaj ocet.
Zwiń kawior z marchwi w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy