Brzoskwinie i nektaryny są tak podobne, ale jednocześnie dość zróżnicowane, zwłaszcza biorąc pod uwagę liczbę odmian. Dlatego często mieszam je w półfabrykatach, aby uzyskać głębszy i bardziej oryginalny smak. Jak w tym dżemie.
Składniki
- brzoskwinie - 800 g
- Nektaryna - 800 g
- cukier - 1 kg
- woda - 200 ml
Przepis na gotowanie krok po kroku
Usuń pestki z brzoskwiń i nektarynek i pokrój owoce w kostkę.
Zagotuj wodę z cukrem i zagotuj syrop, aż będzie gładki.
Włóż do niego owoce, ponownie zagotuj i gotuj dżem przez kolejne pół godziny na małym ogniu.
Zwiń go w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy