Istnieją różne sposoby przygotowania sosu warzywnego – jest gotowany, duszony, częściowo smażony. A w tym proponuję upiec składniki w piekarniku. W ten sposób przekąska zyskuje nowe nuty smakowe i tylko z tego korzysta.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz i grubo posiekaj wszystkie warzywa.
Zawiń wszystko razem w folię lub rękaw i wyślij do piekarnika na około godzinę w temperaturze 180 stopni.
Zmiksuj warzywa razem z wydzielonym sokiem za pomocą blendera.
Dodaj cukier, sól i przyprawy i zagotuj.
Gotuj sos na małym ogniu do pożądanej konsystencji, wlej ocet i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy