Zielony agrest może nie być zbyt interesujący, gdy jest świeży, ale jest nieocenionym składnikiem półfabrykatów. Na przykład taki dżem z pomarańczą – po prostu nie można się oprzeć. Zimą podnosi na duchu swoim wyglądem i zapachem.
Składniki
- agrest (zielony) – 1 kg
- cytryna - 1 rzecz
- pomarańcza - 2-3 kawałki
- cukier - 1 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Sparzyć cytrusy wrzącą wodą, pokroić i usunąć pestki.
Przełóż agrest przez maszynkę do mięsa i przetrzyj przez sito.
Przepuść cytrusy przez maszynkę do mięsa.
Dodaj cukier, zagotuj dżem i gotuj przez pół godziny na małym ogniu.
Zwiń go w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy