Bardzo smaczny i znacznie niedoceniany kompot zimowy – kompot jeżynowy. Plusem jest to, że jest bardzo łatwy do przygotowania bez sterylizacji. Minimalny wysiłek i brak godzin stania przy piecu w upale. Mówię więcej!
Składniki
- Jeżyna - 800 g
- cukier - 300 g
- woda - 2.5 l
- kwas cytrynowy - 0.5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz jeżyny i włóż do czystego słoika.
Zagotuj wodę z cukrem, zalej jeżyny, przykryj i odstaw na 15-20 minut.
Odcedź syrop i ponownie go zagotuj.
Wlej jeżyny, dodaj kwas cytrynowy i zwiń słoik.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy