To prawdopodobnie jeden z najlepszych sposobów na zachowanie naturalnego smaku warzyw. Pomidory we własnym soku w języku bułgarskim są przygotowywane bez zbędnych dodatków, czosnku i ziół. Taki przedmiot może być używany do gotowania i podawany jako przekąska.
Składniki
- pomidory - 5 kg
- ocet - 180 ml
- Mieszanka groszku pieprzowego - 1 łyżeczka
- liść laurowy - 2 kawałki
- cukier - 140 g
- sól - 120 g
- sok pomidorowy - 4 L
Przepis na gotowanie krok po kroku
Umieść pomidory i przyprawy w słoikach.
Zagotuj sok pomidorowy, dodaj cukier i sól.
Gotuj przez 2 minuty i wlej do słoików.
Sterylizuj przez 20 minut, równomiernie rozprowadź ocet w słoikach i zwiń.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy