Jeśli chcesz uzyskać najgrubszy dżem, istnieją dwa rozwiązania-długo gotować jagodę lub użyć zagęszczacza. W przypadku tego przepisu na agrest proponuję wziąć trochę żelatyny i nie marnować wysiłku i czasu przy kuchence.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Rozcieńczyć żelatynę w wodzie zgodnie z instrukcją.
Dodaj kilka łyżek wody do agrestu, gotuj, aż jagody będą miękkie i zmielić przez sito.
Dodaj cukier do puree, ponownie zagotuj i gotuj przez 5-7 minut.
Wlej żelatynę, gotuj dżem przez kolejną minutę i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy