Spośród wielu przepisów na kiszoną kapustę chciałbym osobno wspomnieć o tej opcji z żurawiną i jabłkami. Taka przekąska jest doskonale przechowywana zimą i zachwyci miłośników ciekawych smaków i kombinacji z lekką kwaskowatością jagodową i owocową słodyczą.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Drobno posiekaj kapustę, zetrzyj marchewki i rozgnieć je rękami solą i cukrem.
Dodaj żurawinę i wymieszaj.
Cienko pokrój jabłka i włóż do sterylnych słoików warstwami: kapustą, jabłkami, kapustą, jabłkami - i tak dalej do końca.
Pozostaw słoiki w cieple na 4-5 dni.
Zamknij kapustę i przechowuj w chłodnym miejscu.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy