sałatki
22.01.2022
Sałatka & 171; Gniazdo głuszca&187; z buraczkami i marchewką po koreańsku
25 min
4 porcje
Klasyczne "gniazdo głuszca" ozdobione jest gotowanymi jajkami, ziemniakami lub kulkami serowymi. Ale możesz gotować bez tego! Najważniejsze jest, aby nadać sałatce pożądany kształt i posypać złotymi ziemniakami na wierzchu.
Składniki
- filet z kurczaka (gotowane) – 250 g
- Burak (gotowane) – 150 g
- koreańska marchewka - 150 g
- cebula - 1 rzecz
- ziemniaki - 200 g
- Olej roślinny - 2 art.
- mielony czarny pieprz - do smaku
- sól - do smaku
- majonez - 80 ml
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój filet z kurczaka i obraną cebulę w drobną kostkę.
Buraki obierz i zetrzyj na specjalnej tarce.
Obierz ziemniaki, zetrzyj koreańską marchewkę.
Umieść ziemniaki na gorącej patelni z olejem, solą, pieprzem i smaż przez 7-10 minut.
Ułóż gotowe ziemniaki na papierowej serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Połącz buraki, koreańską marchewkę, cebulę i filet z kurczaka.
Dodaj sól, mielony pieprz i majonez.
Ułóż sałatkę na talerzu i udekoruj frytkami na wierzchu.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy