W tym przepisie kluczową rolę odgrywa cebula. Nie musisz dodawać go do marchewki. Wystarczy, że po upieczeniu nadaje olejowi apetyczny smak. W przeciwnym razie używane są standardowe składniki. Ta metoda gotowania jest godna uwagi!
Składniki
- marchew - 800 g
- czosnek - 4 ząbki
- cebula (średni) – 1 rzecz
- Olej roślinny - 100 ml
- ocet jabłkowy - 2 art.
- mielona czerwona papryka - 0,5 łyżeczka
- cukier - 2 łyżeczka
- sól - 0,5 CZ. l.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zetrzyj marchewki na specjalnej tarce.
Dodaj sól, mielony pieprz i dobrze wymieszaj.
Obierz cebulę i drobno posiekaj.
Podsmaż cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor.
Wlej rozgrzany do czerwoności olej do marchewki, przecedzając przez sitko. Kawałki cebuli nie powinny dostać się do przekąski.
Dodaj ocet, czosnek przepuszczony przez prasę i ponownie wymieszaj.
Przykryj miskę folią spożywczą lub pokrywką i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy