Tradycyjne japońskie danie składa się z surowych owoców morza lub ryb pokrojonych ze szczególnym kunsztem. Dzisiaj spróbujemy zrobić sashimi z pstrąga. Przed rozpoczęciem pracy rybę należy najpierw lekko zamrozić.
Składniki
- pstrąg - 200 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Włóż filet z pstrąga do zamrażarki na pół godziny.
Połóż na desce i pokrój w prostokątne plastry. Idealne wymiary to kawałki o długości 5 cm i grubości 1 cm.
Pięknie połóż rybę na talerzu. Podawać z wasabi, marynowanym imbirem i sosem sojowym.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy