Dieta PP wcale nie oznacza rezygnacji z ulubionych deserów i słodyczy. W rzeczywistości możesz nawet wprowadzić do niego ciasto, jeśli wybierzesz odpowiedni i dostosujesz przepis. Na przykład takie ciasto bezowe. Tak smaczne, że nikt od razu nie uwierzy, że jest PP.
Składniki
- substytut cukru - 15 g
- białka jaj - 200 g
- skrobia kukurydziana - 25 g
- sok z cytryny - 1 art.
- ser twarogowy - 200 g
- masło - 50 g
- śmietana (15%) – 100 g
- truskawka - 200 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Ubij białka na miękkie szczyty, stopniowo dodając substytut cukru.
Dodaj sok z cytryny i ubij na jędrne szczyty.
Dodaj przesianą skrobię i wymieszaj.
Ułóż ciasto równą warstwą na blasze wyłożonej pergaminem.
W razie potrzeby posyp płatkami migdałów.
Piecz ciasto przez około 30 minut w 150 stopniach w piekarniku.
Wyjmij, odwróć i ostudź.
Ubij śmietanę, masło, twarożek i substytut cukru.
Posmaruj ciasto kremem, posyp posiekanymi jagodami i delikatnie zwiń bułkę pergaminem.
Wyślij go na pół godziny do lodówki.
