język teściowej z cukinii z koncentratem pomidorowym na zimę
Sałatka teściowa język z cukinii z koncentratem pomidorowym-polizasz palce. Przygotowując sałatkę w ten sposób, zawsze możesz traktować gości ciekawą sałatką o pikantnym i pikantnym smaku.
Składniki
- młoda cukinia - 3 kg
- marchew - 3 kawałki
- papryka - 3 kawałki
- pomidory - 1 kg
- czosnek - 80 GR
- Chili - 1 rzecz
- cukier - 200 GR
- Olej roślinny - 100 ml
- ocet - 100 ml
- sól - do smaku
Przepis na gotowanie krok po kroku
Dobrze umyj wszystkie warzywa. Cukinię pokroić w plasterki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce, drobno posiekaj czosnek. Paprykę pokroić na 4 części.
Z papryki chili usuń nasiona i pokrój w półpierścienie. Przełóż pomidory przez maszynę do mięsa, aby uzyskać sok pomidorowy.
Wszystkie składniki wkładamy do rondla z grubym dnem. Dodaj olej roślinny i cukier, sól. Pozostaw sałatkę na 20 minut, dobrze wymieszaj i rozpal mały ogień.
Gotuj sałatkę, aż się zagotuje, dodaj ocet i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
Wlej gotową sałatkę do słoików i przechowuj w chłodnym miejscu.
