Dodanie żelatyny do dżemu z czerwonej porzeczki nadaje mu gęstszą, bardziej galaretowatą konsystencję. A to znacznie oszczędza czas podczas gotowania. Dżem można spożywać z herbatą, tostami lub jako nadzienie do ciast.
Składniki
- czerwona porzeczka - 1.5 kg
- cukier - 1 kg
- żelatyna - 2 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zmiel porzeczki w dowolny sposób i przetrzyj przez sito.
Dodaj cukier i żelatynę, wymieszaj i pozostaw na 15-20 minut.
Doprowadź obrabiany przedmiot do wrzenia, mieszając.
Zwiń dżem w sterylne słoiki na zimę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy