Możesz szybko i łatwo zrobić dżem gruszkowy w plasterkach bez sterylizacji. Aby zapobiec gotowaniu owoców w procesie, używaj odmian o twardym miąższu. Moim zdaniem najlepsza jest Konferencja i chińska gruszka.
Składniki
- Gruszka - 2 kg
- cukier - 1 kg
- sok z cytryny - 120 ml
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój gruszki na ćwiartki, obierz i pokrój w kliny.
Umieść kawałki owoców na patelni, skrop sokiem z cytryny i wymieszaj.
Przykryj cukrem, przykryj i pozostaw na 3-4 godziny.
Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, a następnie odłóż na bok na kilka godzin.
Ponownie podpal patelnię, gotuj dżem przez 15 minut i zamknij w przygotowanych słoikach.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy