Odrobina śmietany zmienia każdą zupę puree, a groch nie był wyjątkiem. Nadają delikatniejszą kremową konsystencję, przyjemny odcień i po prostu niesamowity smak. Radzę wziąć grubszy krem, ale to zależy od Twojego uznania.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Wcześniej namocz groszek i gotuj do miękkości zgodnie z instrukcją, około 45 minut.
Posiekaj i podsmaż cebulę i seler do miękkości.
Ubij warzywa z groszkiem za pomocą blendera. Dodaj przyprawy, wlej ciepłą śmietanę i ponownie ubij.
Gotuj zupę przez kolejne 3-5 minut i zdejmij z ognia.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy