Do tego barszczu używam kawałków całego kurczaka - aby mieć zarówno mięso, jak i kości. Dzięki temu bulion jest bardziej bogaty i aromatyczny, a Barszcz staje się smaczniejszy i bardziej satysfakcjonujący. W dalszej części przepisu powiem Ci, jak prawidłowo go ugotować.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Gotuj kurczaka prawie do miękkości, dodaj pokrojone ziemniaki i gotuj przez kolejne 10-15 minut.
Pokrój wszystkie warzywa w paski. Podsmaż cebulę z marchewką do miękkości.
Dodaj buraki i kilka łyżek bulionu i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
Dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.
Włóż kapustę i warzywa z patelni do bulionu, dopraw i gotuj Barszcz przez 15 minut na małym ogniu.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy