Nawet prosty, swobodny Olivier może być daniem dla prawdziwych smakoszy, jeśli podejdziesz do jego przygotowania z fantazją. Na przykład taki Królewski przepis będzie bardzo przydatny na Nowy Rok lub po prostu na świąteczną ucztę.
Składniki
do sałatki:
- rak szyjki macicy (gotowe) – 170 g
- piersi z kurczaka - 180 g
- jaja przepiórcze - 4 kawałki
- ziemniaki - 300 g
- marchew - 70 g
- ogórki kiszone - 2 kawałki
- kapary - 2 art.
- jabłka (zielony) – 80 g
- zielony groszek - 80 g
do tankowania:
- majonez - 80 g
- ziarnista musztarda - 25 g
- sos Worcester - 10 ml
- sok z cytryny - 1 CZ. l.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Ugotuj kurczaka, ziemniaki i marchewkę. Gotuj jajka przepiórcze przez 4 minuty po ugotowaniu.
Drobno posiekaj warzywa, kurczaka i jabłko. Dodaj kapary, groszek i szyje rakowe. Pokrój jajka przepiórcze w plasterki.
Wymieszaj wszystkie składniki dressingu i dopraw Olivierem.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy